Måske er syltet tang i udseende
det tætteste man kan komme
på netop plukket tang.
I det her tilfælde er det
Lav klørtang
syltet engang i sensommeren 2012.
Pga. syltningen er det blødt at tygge,
men stadig med godt bid i.
Smagen er hverken eddikeagtig,
salt eller sød.
Den er nok nærmest sin egen,
eller også er det mig,
der ikke er særligt god
til at beskrive facetter
af smagsvarianter,
ingen kender
:-)
Sjov forøvrigt at der ingen kål
er i Kålpølse.
Det er nok bare fordi,
det traditionelt bliver brugt
som tilbehør til kål.
Der var da også en smule
grønkål med i den
simrede grønsagsret.
