Jeg har længe undret mig over,
hvorfor det officielle DK
endnu ej har udgivet
en kostpyramide
hvor tang
indgår
...
Pyramiden på billedet er udarbejdet
af Læge Karsten Aagaard,
indehaver af
Sport-klinik.com
Jeg synes, det er ret oplagt,
det foreslås at lade tang
i en mindre mængde
indgå i kosten
i stedet for
brød baseret
på hvedemel,
siden vores oprindelige
tradition for at bruge
tang i hverdagsmaden
blev skiftet ud med det
hvide brød i slutningen
af vikingetiden.
Tang mætter jo meget mere
end mængden i sig selv
turde indikere.
