Nu har jeg i flere år deltaget i arrangementer for mange mennesker, hvor der var mulighed for at smage på mad med tang i og smage direkte på tangen. Det har hver gang været en velsignelse at opleve mennesker udbryde:
Jamen... Det smager da vildt godt.
Hele kærnen i at reetablere den gode, gamle tradition for tang med i hverdagsmaden er erkendelsen, der netop er beskrevet :-)
Fordommen blegner og visner bort ved oplevelsen af det faktiske
smagsindtryk :-)
Jeg har en video på PicasaWeb der illustrerer mine ord:
https://picasaweb.google.com/116444972314790300169/
SmagPaLivetSmagPaTang#5540229892023027874
