lørdag den 25. maj 2013

Blomstrende citrontimian i pillet appelsinskive drysset med Seagreens Mineralsalt


Smagsløgene var lige et øjeblik
om at indstille sig på,
at appelsin kan
smage salt

Det gik bedre da smagen
af citrontimian og rosmarin trængte
igennem.
Så var der både noget
sødt,
noget syrligt,
noget bittert,
noget skarpt
og noget salt
i smagsindtrykket,
der virkede
ret
mættende