søndag den 29. april 2012

Forbløffelse over laminariatangs tørrings egenskaber


Her på dag 1 var det Laminaria dag, da det var blæsende og med bølger ind over om end det var lavvande. Jeg sankede i strandkanten hvad Moder Hav havde skyllet op, det var lige til at ta'.
Jeg høstede det i formiddags. Hængte det op under et hjemmelavet sejldække i eftermiddags. Her efter at have vasket op fra aftensmaden og ryddet op er det allerede 50% indtørret, også selv om det kun har hængt til tørre nogle få timer.
Ved en temperatur der er væsenligt under 20 grader.

Altså er det også koldt tørrende ud over at være koldt voksende... :-)
Det er jo helt vildt knap nok til at forstå...