Her på dagen for nytårsaften stod middags solen skarpt ind af vores sydvendte vindue og lyste den syltede #Ishavstang op, som det står på køkkenbordet, syltet beregnet som tilbehør til julens madglæder. Jeg synes, det er et sødt lille univers og sjovt at se, hvordan hel fennikel og anis som smagsgiver er svulmet op i lagen.
Godt Nytår til alle der læser bloggen og vær velkommen i det nye år ♥
Her er bare lidt af dét, den syltede Ishavstang er blevet brugt til. Rød grape pillet for sit skind og dekoreret med saltflager fra islandske Saltverk Reykjaness og en stump af tangen ♥
