tirsdag den 24. januar 2012

Mørketidsnatmad med sylte og sukkertang



Det er ik li'e til at se det, hvis man ik' li'e ve' de'. Underneden det dobbelte spejlæg er der rugbrød med mange hele korn, svinefedt og sylte af gris. Oven på spejlægget er der fingerknust, ristet, tørret sukkertang og ramsløgskapers også af egen produktion.

Det blev skyllet ned med Krone Akvavit i anledning af at ha' fri og være megasulten midt om natten. Bliver jeg så ik' bar' tyk og fed? Næh. Vægten ligger stabilt på 61 kg i en alder af snart 54 år gammel.