Den eneste variation til dagens ret fra i går er sådan set, der er brugt af forårets første spæde urter.
Det grønne er spirer af hvidløg og spirer af rødløg fra løg stående i nordvendt vindueskarm.
Det orange er tørret, pulveriseret Havtorn.
Ellers er konceptet som de foregående dage :-)
Retten er spist som min brunch og jeg forventer den mætter mig ind til aftensmad kl. 19
samt leverer den fornødne energi til mit fysisk krævende arbejde.
Jeg forventer også ingen trang til søde sager at ha'/
et stabilt blodsukker :-)
