Var det noget at lære at lave dit eget Mandelmudder med fyrretræ som krydderi og måske tang?

Jeg har fortalt historien om,
det er Gastronaut Per Guldbrandt
der har skabt Mandelmudderet:
http://tangmadfrahav.blogspot.dk/2013/04
/tangbolle-med-mandelmudder.html

Nu kan man selv få lejlighed
til at lære at lave det,
samt hvordan man
bruger fyrretræ
som krydderi.

Det foregår under Green Games
på Tirsbæk Slot ved Vejle
lørdag og søndag den
8. og 9. juni.
Det er Økologisk kogekone
Maria Bastholm
og Per Guldbrandt,
der sammen arrangerer
en MAD-skole,
hvor man iøvrigt kan
lære at arbejde med
urter, ukrudt, blomster
og råvarer fra
Trekantområdet.

Programmet og tilmeldingsmulighed
kan ses her:
http://kokkenhavn.com/wp-content/uploads/2013/04
/TRYK-Madskole-trefl%C3%B8jet-turismefolder.pdf

Personlig har jeg tilmeldt mig "Peaks"
om lørdagen, da det er dér,
Mandelmudderet er
aktuelt.
Jeg tager noget tang med,
der også kan bruges af andre,
hvis man er interesseret
♥

Tangbolle med Mandelmudder

At et netværk om mad er et madværk

synes jeg er helt oplagt :-)

Jeg er således kommet med i det lokale

Madværket, der blandt andre rummer

Gastronaut Per Guldbrandt,

kokkenhavn.com

der er skaberen af Mandelmudderet

jeg spiser på tangbollen til morgenmad.

Havde Klodshans haft det med til Prinsessen,

var hun ganske givet blevet

fuldkommen bjergtaget.

Det er i det mindste jeg,

for det smager aldeles pragtfuldt.

Der er blandt andet Fyrretræ i.

En dejlig, eksotisk, frisk smag,

jeg selv har lyst til at eksperimentere

videre med.

Jeg ved ikke hvad opskriften er

på Mandelmudderet.

Det er bare en byttehandel,

jeg har lavet med Per

for noget tørret,

dansk tang,

jeg skal have

sendt til ham :-)